不銹鋼是大眾比較熟悉的一種金屬材質(zhì)，也是目前在商用廚房設(shè)備中常用的材質(zhì)。這種材質(zhì)堅固耐用，整潔美觀，而且還健康環(huán)保。商用廚具呢不同于普通的家用廚具，商用廚具要求的各方面環(huán)境條件都比較嚴(yán)格復(fù)雜，所以這就要求商用廚具的材質(zhì)必須要好，而不銹鋼材質(zhì)就很符合，具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時也滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。接下來，云南迅騰廚房廚具廠家給大家講講，商用廚具為什么要選用不銹鋼材質(zhì)？

商用不銹鋼廚具防水防火，耐高溫，防滲透性好，不變色，表面光亮如新。

商用不銹鋼廚具是可回收的，環(huán)保，無毒無味，不會產(chǎn)生任何輻射，真正的0甲醛。

商用不銹鋼廚具的整體構(gòu)造都很流暢，易清洗保養(yǎng)，沒有衛(wèi)生死角，不會滋生細(xì)菌。

商用不銹鋼廚具的抗沖擊性很強(qiáng)，硬度高，非常耐磨，不會留下痕跡。

相比較其他材質(zhì)，不銹鋼是質(zhì)優(yōu)價廉的好選擇，耐酸耐堿，表面強(qiáng)度高，韌性大，不會開裂。

商用不銹鋼廚具還可以滿足多種美學(xué)要求，呈現(xiàn)出時尚大氣的外觀，比如拋光、壓花、著色、電鍍等。